现在的大多数行业的商品都可以用真空包装机来进行包装，不过，在包装货物的性质不同时，它也会有不同的种类供你选择。食品真空包装机就是专门用于包装各种食品的产品，而它的品种也是繁多的，下面我们主要来了解一下关于它的选用原则吧。
1、包装速度。出于提高生产效率的考虑，可选用双室或多室的真空包装机，以提高整个生产的进度。
2、被包装物品是否需要充填其它保护性气体。可选择带有充气装置的多功能真空包装机。
3、被包装物品真空度的要求。如包装物品需要在真空度较高的条件下才能完好保存，则需选择腔式真空包装机。
4、被包装物品成分状态对真空包装机的要求。

选购时，包装固体、颗粒等比较干燥及无腐蚀性的物料时，可选用铝合金材质；包装带汤汁，含盐、酸成份较高的物料时，可选用不锈钢材质或铝镁合金材质。密封圈一般采用硅橡胶，黑橡胶，少数低档产品采用发泡橡胶，硅橡胶耐高温、耐腐蚀、密封性好、使用寿命长，发泡橡胶密封性差、易脱落、使用寿命短。

以上就是关于食品真空包装机的选用原则，其中还为我们介绍了包装机在包装酸性和碱性物料时的产品材质的选择，以及密封圈材质的选择和使用特点，相信可以帮助你选择到更合适的包装机产品和密封圈配件。