DZ-1000型滚动式真空包装机是一种集机械、电器、真空等技术融为一体的自动化程度较高的全新的真空包装机械。它利用真空技术，使被包装物在真空度小于1000pa（-0.0999Mpa）的真空室内进行抽空、封口，然后输送带传动等一系列动作自动完成。较高的自动化程度，与传统包装机相比，可大大地缩短各工序的工作时间，减轻了操作者的劳动强度，提高了工作效率。而且真空包装，可有效的防止被包装物的氧化和腐烂，大大延长被包装物的保存期限，消除了商品在运输周转和销售各个环节的污染因素，是商品中理想的包装机械。其工作循环步骤如下图所示：