DZ-1000型滚动真空包装机控制面板上标有真空器 它用于调整真空室的真空度。抽气时间越长，相对来说真空度越高。相反，真空度越低。它的量程在出厂时已设定为0~99S.,在此范围内调整已能满足使用需要。

控制面板上标有封口 它用于调整加热时加热单元的通电时间。它的量程出厂时已设定为0~3sec.,在此范围内调整基本能满足使用需要。用户在调整该时间时应根据包装袋的材料和厚薄来调整。比如，厚些的包装袋和铝箔袋加热时间可长一些，薄些的包装袋加热时间可短一些。